Non perdete domani sabato 10 maggio alla RACI presso il centro fiere di Villa Potenza (MC) il laboratorio di assaggi della biodiversità agraria marchigiana: 13.30 showcooking in collaborazione con l’Istituto alberghiero “Varnelli” di Cingoli
Vi aspettiamo !!!!
Ecco i piatti della biodiversità .. tra una presentazione e l’altra ..
.. zuppa di Cece Quercia di Appignano con olio monovarietale di Mignola, pane di frumento Jervicella e cotenna soffiata di suino della Marca
.. Cream caramel con farina di Mais ottofile di Pollenza ..
… bravissimi i ragazzi dell’Alberghiero di Cingoli … ed un grazie particolare agli agricoltori custodi Roso Dino, Claudio Medei e Luigi Cuccagna per aver fornito i prodotti della Biodiversità !!